Киндзмараули – природное полусладкое грузинское вино, изготавливаемое из винограда Саперави. Основное производство сосредоточено в небольшом субрегионе Кварели кахетинского региона. Там, у подножья кавказских гор в Алазанской долине на небольшой территории 120 гектаров лучше всего вызревают ягоды этого темного и ароматного винограда.